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葡萄与葡萄酒工程

学历层次:本科

专业代码:082706

门类:工学

专业类:食品科学与工程类

专业简介

葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。

开设院校

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