葡萄与葡萄酒工程
学历层次:本科
专业代码:082706
门类:工学
专业类:食品科学与工程类
专业简介
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。
学历层次:本科
专业代码:082706
门类:工学
专业类:食品科学与工程类
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。